MELITTA BellaCrema Decaffeinato Ganze Bohnen für Vollautomat Entkoffeiniert 8 kg

DER ACHTSAME

Melitta® BellaCrema® Decaffeinato ist für diejenigen, die trotz italienisch-intensiven Kaffeegeschmack, bewusst auf Koffein verzichten wollen. Er macht dir zu jeder Tages- und Nachtzeit eine Freude. Vor der Röstung wurden die fein aufeinander abgestimmten Bohnen sanft für dich entkoffeiniert, sodass auch nach einem stressigen Tag beruhigt in Bett gegangen werden kann.

• Entkoffeinierte Kaffeebohnen
• Für Kaffeevollautomaten
• Eigene Röstung durch Melitta Kaffee in Deutschland (Bremen)
• Mittlerer Röstgrad: Stärke 3
• Geringer Säuregrad: 2
• Optimaler Mahlgrad: Mittel

ITALIENISCH-INTENSIV

Die herrlich entkoffeinierte Crema und das italienisch-intensive Aroma mit einer leichten Süße und Fruchtigkeit verdankt der Decaffeinato seiner Bohnenauswahl und der abgestimmten Röstung. Bei einem mittleren Röstgrad entfalten sich, trotz der Entkoffeinierung, vor allem fruchtige Aromen.

IDEAL FÜR KAFFEEVOLLAUTOMATEN

Melitta® BellaCrema® Decaffeinato eignet sich zur Zubereitung von Kaffeespezialitäten im Vollautomaten, aber auch gemahlen für Filterkaffeemaschinen, Handfiltration und French Press. Sein volles Aroma entfaltet er bei einem feinen Mahlgrad.

Lieferumfang

• MELITTA BellaCrema Decaffeinato, Ganze Bohnen, 8 x 1000 g

Arabica-Robusta-Blend

Die beiden Sorten unterscheiden sich sowohl botanisch als auch im Geschmack deutlich voneinander. Arabica-Kaffees sind eher säurebetont, schmecken fruchtiger, manchmal auch blumiger. Den Geschmack von Robusta-Kaffee lässt schon der Name erahnen: Er schmeckt kräftig, erdig und rauer. Unterschiedlich ist auch der Koffeingehalt: Er ist bei Arabica-Bohnen deutlich geringer als bei Robusta-Bohnen.

Mittlerer Röstgrad

Auch wenn alle Aromen bereits in der Kaffeebohne angelegt sind: Erst die perfekte Röstung holt das volle Aroma aus dem Kaffee! Unsere Röstmeister wissen, wie sie mit der richtigen Kombination aus Röstdauer und Temperatur unterschiedliche Geschmäcker erzielen können.

Unsere Melitta Profi-Röstung und der Second Crack

Nur rösten? Das reicht uns nicht. Wir rösten auf den Punkt. Bis zum „Second Crack“. So nennen ihn unsere Röst-Profis. Den Augenblick, in dem die Bohne zum zweiten Mal knackt und sich ihre 800 Aromen voll entfalten. Das spannende ist: Diesen Job kann auch heute noch kein Computer übernehmen. Diesen Punkt erkennt nur der erfahrene Röst-Profi – durch Gespür, Geschick und Erfahrung.

Lebensmittelunternehmen: Melitta Europa GmbH & Co. KG, Dortmunder Str. 1, 28199 Bremen, Deutschland